Найти компании сектора питания — PortalBuscarYEncontrar

Избранные продовольственные компании

• Forn les Garrigues — Хлебопекарный кооператив из Артеса-де-Льейда с 45-летней историей. Они производят 230 наименований хлеба и поставляют товар в 46 точек продаж в Сегрии и Лас-Гарригас. Зарегистрированы в IGP Pa de Pagès Català.
• Forn La Plaça — Небольшая семейная пекарня в Прадесе (Таррагона), признанная лучшим хлебом провинции. Работают со 100% закваской и брожением от 24 до 48 часов. Доставляют в соседние деревни.
• Forn Del Passeig — Ремесленная пекарня с 1964 года, ныне в третьем семейном поколении. Признаны лучшим Pa de Pagès Català с защищённым географическим указанием в 2017 и 2023 годах, а также лучшим хлебом Сан-Жорди 2021.
• Forn de Cabrianes — Пекарня с глубокими традициями в Манресе, известная как одна из самых исторических в комарке. Точки продаж по всему району с ремесленной продукцией, выпекаемой ежедневно.
• Carnisseria Alemany — Ремесленная мясная лавка и колбасный магазин на рынке Mercat del Lleó в Жироне. Работают с телятиной из Валь-дель-Терри, выращенной самой семьёй, а также с ягнятиной и свининой жиронского происхождения.
• La Formatgeria Girona — Прилавок на рынке Mercat del Lleó, специализирующийся на французских сырах с защищённым наименованием места происхождения, ремесленных сырах страны и авторских подборках. Принимают заказы через WhatsApp и доставляют на дом.
• Carnisseria Joan i Elena — Мясная лавка из Эмпорды, открытая в Кабанесе с 1981 года, с вторым магазином в Гарригельи. Специализация: домашние каннеллони, крокеты, ягнятина и колбасные изделия собственного приготовления. Поставляют в кемпинги и рестораны.
• Can Pericus — Семейный гастробар в Баньолесе. Раньше первый этаж был мясной лавкой и таверной семьи Рока; с 2015 года это гастрономическое пространство с местной кухней, бургерами из мастерской Pere Roca и органической продукцией.
• Grau Xarcuters — Районная мясная лавка и колбасный магазин в Орта-Гинардо (Барселона), работающий с 1886 года. Мясо, птица, колбасные изделия, сыры и готовые блюда собственного ежедневного приготовления.
• Formatgeria Mas Alba — Ремесленная сыроварня в Пла-де-л'Эстань, расположенная в одноимённом фермерском доме XVIII века в Террадельясе. Работают с молоком своих 300 коз, кормящихся продукцией собственного сельхозпроизводства. Их главный продукт: сыр «El Terrós» с варёным тестом.
• Formatgeria La Balda — Небольшая ремесленная сыроварня, основанная в 2012 году в Сант-Марти-де-Льемена (Валь-дель-Льемена). Производят сыры из сырого органического коровьего молока хозяйств Гарроча и Риполлес. Их сыр «El Fermió» напоминает французский Saint Marcellin.
• Formatges Roura Soler — Небольшая семейная сыроварня, основанная в 90-х годах в Сант-Пау-де-Сегуриес (Валь-де-Кампродон). Сочетают собственное коровье молоко с козьим молоком из муниципалитета. Получили золотые, серебряные и бронзовые медали на различных конкурсах.