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Negócios destacados de alimentação

• Forn les Garrigues — Cooperativa de padaria de Artesa de Lleida com 45 anos de trajetória. Elaboram 230 referências de pão e distribuem para 46 pontos de venda do Segrià e Les Garrigues. Inscritos na IGP Pa de Pagès Català.
• Forn La Plaça — Pequena padaria familiar de Prades (Tarragona) reconhecida como o melhor pão da província. Trabalham com massa-mãe 100% e fermentações de 24 a 48 horas. Distribuem para as aldeias do entorno.
• Forn Del Passeig — Padaria artesanal desde 1964, já na sua terceira geração familiar. Reconhecidos como Melhor Pa de Pagès Català com IGP em 2017 e 2023, além do Melhor Pão de Sant Jordi 2021.
• Forn de Cabrianes — Padaria com profunda tradição em Manresa, conhecida como uma das mais históricas da comarca. Lojas distribuídas pela zona com produto artesanal elaborado diariamente.
• Carnisseria Alemany — Talho e charcutaria artesanal localizado no Mercat del Lleó de Girona. Trabalham vitela do Vall del Terri criada pela própria família, além de borrego e porco de origem gironesa.
• La Formatgeria Girona — Banca do Mercat del Lleó especializada em queijos franceses com D.O.P., queijos artesanais do país e propostas de seleção. Aceitam encomendas por WhatsApp e entregam ao domicílio.
• Carnisseria Joan i Elena — Talho do Empordà aberto em Cabanes desde 1981 e com uma segunda loja em Garriguella. Especialidades: canelones caseiros, croquetes, borrego e enchidos de elaboração própria. Servem parques de campismo e restaurantes.
• Can Pericus — Gastrobar familiar em Banyoles. Antigamente o rés do chão era o talho e taberna da família Roca; desde 2015 funcionam como espaço gastronómico com cozinha local, hambúrgueres do atelier Pere Roca e produto ecológico.
• Grau Xarcuters — Talho e charcutaria de bairro em Horta-Guinardó (Barcelona) em atividade desde 1886. Carne, aves, enchidos, queijos e comida pronta com elaboração própria diária.
• Formatgeria Mas Alba — Queijaria artesanal do Pla de l'Estany, na masía homónima do séc. XVIII em Terradelles. Trabalham com leite das suas 300 cabras, alimentadas com a produção agrícola própria. A sua peça estrela: o queijo "El Terrós" de pasta cozida.
• Formatgeria La Balda — Pequena queijaria artesanal fundada em 2012 em Sant Martí de Llémena (Vall del Llémena). Produzem queijos de leite cru biológico de vaca de explorações da Garrotxa e do Ripollès. O seu queijo "El Fermió" recorda o Saint Marcellin francês.
• Formatges Roura Soler — Pequena queijaria familiar nascida nos anos 90 em Sant Pau de Segúries (Vall de Camprodon). Misturam leite de vaca próprio e de cabras do município. Já receberam medalhas de ouro, prata e bronze em diversos concursos.