Portal Buscar i Trobar — Alimentació

Negocis destacats d'alimentació

• Forn les Garrigues — Cooperativa panadera d'Artesa de Lleida amb 45 anys de trajectòria. Elaboren 230 referències de pa i reparteixen a 46 punts de venda del Segrià i Les Garrigues. Inscrits a la IGP Pa de Pagès Català.
• Forn La Plaça — Petit obrador familiar de Prades (Tarragona) reconegut com a millor pa de la província. Treballen amb massa mare 100% i fermentacions de 24 a 48 hores. Reparteixen als pobles de l'entorn.
• Forn Del Passeig — Forn artesà des de 1964, ja en la seva tercera generació familiar. Reconeguts com a Millor Pa de Pagès Català amb IGP el 2017 i 2023, a més del Millor Pa de Sant Jordi 2021.
• Forn de Cabrianes — Fleca amb fonda tradició a Manresa, coneguda com una de les més històriques de la comarca. Despatxos repartits per la zona amb producte artesà elaborat diàriament.
• Carnisseria Alemany — Carnisseria i xarcuteria artesanal radicada al Mercat del Lleó de Girona. Treballen vedella de la Vall del Terri criada per la mateixa família, a més de xai i porc d'origen gironí.
• La Formatgeria Girona — Parada del Mercat del Lleó especialitzada en formatges francesos amb D.O.P., formatges artesans del país i propostes de selecció. Accepten comandes per WhatsApp i reparteixen a domicili.
• Carnisseria Joan i Elena — Carnisseria de l'Empordà oberta a Cabanes des de 1981 i amb segona botiga a Garriguella. Especialitats: canelons casolans, croquetes, xai i embotit d'elaboració pròpia. Serveixen a càmpings i restaurants.
• Can Pericus — Gastrobar familiar a Banyoles. Antigament la planta baixa era la carnisseria i taverna de la família Roca; des de 2015 funcionen com a espai gastronòmic amb cuina local, hamburgueses de l'obrador Pere Roca i producte ecològic.
• Grau Xarcuters — Carnisseria i xarcuteria de barri a Horta-Guinardó (Barcelona) en actiu des de 1886. Carn, aviram, embotits, formatges i menjar preparat amb elaboració pròpia diària.
• Formatgeria Mas Alba — Formatgeria artesanal del Pla de l'Estany, a la masia homònima del s. XVIII a Terradelles. Treballen amb llet de les seves 300 cabres, alimentades amb la pròpia producció agrícola. La seva peça estrella: el formatge "El Terrós" de pasta cuita.
• Formatgeria La Balda — Petita formatgeria artesana fundada el 2012 a Sant Martí de Llémena (Vall del Llémena). Produeixen formatges de llet crua ecològica de vaca d'explotacions de la Garrotxa i el Ripollès. El seu formatge "El Fermió" recorda el Saint Marcellin francès.
• Formatges Roura Soler — Petita formatgeria familiar nascuda els anys 90 a Sant Pau de Segúries (Vall de Camprodon). Combinen llet de vaca pròpia i de cabres del municipi. Han recollit medalles d'or, plata i bronze en diferents certàmens.