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Negocios destacados de alimentación

• Forn les Garrigues — Cooperativa panadera de Artesa de Lleida con 45 años de trayectoria. Elaboran 230 referencias de pan y reparten a 46 puntos de venta del Segrià y Les Garrigues. Inscritos en la IGP Pa de Pagès Català.
• Forn La Plaça — Pequeño taller familiar de Prades (Tarragona) reconocido como el mejor pan de la provincia. Trabajan con masa madre 100% y fermentaciones de 24 a 48 horas. Reparten a los pueblos del entorno.
• Forn Del Passeig — Horno artesano desde 1964, ya en su tercera generación familiar. Reconocidos como Mejor Pa de Pagès Català con IGP en 2017 y 2023, además del Mejor Pa de Sant Jordi 2021.
• Forn de Cabrianes — Panadería con honda tradición en Manresa, conocida como una de las más históricas de la comarca. Despachos repartidos por la zona con producto artesano elaborado a diario.
• Carnisseria Alemany — Carnicería y charcutería artesanal radicada en el Mercat del Lleó de Girona. Trabajan ternera de la Vall del Terri criada por la propia familia, además de cordero y cerdo de origen gerundense.
• La Formatgeria Girona — Parada del Mercat del Lleó especializada en quesos franceses con D.O.P., quesos artesanos del país y propuestas de selección. Aceptan pedidos por WhatsApp y reparten a domicilio.
• Carnisseria Joan i Elena — Carnicería del Empordà abierta en Cabanes desde 1981 y con una segunda tienda en Garriguella. Especialidades: canelones caseros, croquetas, cordero y embutido de elaboración propia. Sirven a campings y restaurantes.
• Can Pericus — Gastrobar familiar en Banyoles. Antiguamente la planta baja era la carnicería y taberna de la familia Roca; desde 2015 funcionan como espacio gastronómico con cocina local, hamburguesas del taller Pere Roca y producto ecológico.
• Grau Xarcuters — Carnicería y charcutería de barrio en Horta-Guinardó (Barcelona) en activo desde 1886. Carne, aves, embutidos, quesos y comida preparada con elaboración propia diaria.
• Formatgeria Mas Alba — Quesería artesanal del Pla de l'Estany, en la masía homónima del s. XVIII en Terradelles. Trabajan con leche de sus 300 cabras, alimentadas con la propia producción agrícola. Su pieza estrella: el queso "El Terrós" de pasta cocida.
• Formatgeria La Balda — Pequeña quesería artesana fundada en 2012 en Sant Martí de Llémena (Vall del Llémena). Producen quesos de leche cruda ecológica de vaca de explotaciones de la Garrotxa y el Ripollès. Su queso "El Fermió" recuerda al Saint Marcellin francés.
• Formatges Roura Soler — Pequeña quesería familiar nacida en los 90 en Sant Pau de Segúries (Vall de Camprodon). Mezclan leche de vaca propia y de cabras del municipio. Han recogido medallas de oro, plata y bronce en distintos certámenes.